Lietuviški augalų pavadinimai

Spageti moliūgai


Spageti moliūgas darže

Spageti moliūgai ( Cucurbita pepo ) - moliūginių ( Cucurbitaceae ) šeimos šilumamėgis augalas, auginamas dėl maistingų vaisių. Išore niekuo nesiskiria nuo kitų moliūgų.

Savo vidumi primena spageti makaronus. Žali vaisiai pakankamai kieta odele, „mėsa“ taip pat sunkokai įpjaunama.

Užauga iki 3m aukščio, kurie puikiai tinka apželdinimui. Todėl geriausia auginti prie vertikalių atramų.

Sodinti turtingoje žemėje, šilčiausioje ir šviesiausioje vietoje. Galima sėti į indelius, o į lauką išsodinti daigus jau po visų šalnų. Prieš sėją sėklas pamirkyti, kad lengviau ir greičiau sudygtų. Daigus sodinti retai, kadangi stipriai auga, šakojasi, tad vietos užima nemažai.

Pirmiau pražysta vyriškieji žiedai, vėliau moteriškieji, kurie būna šiek tiek didesni ir su moliūgų užuomazgomis. Vaisiai per 2 mėnesius subręsta ir tampa 1,5 – 3 kg svorio. Jei vaisiai sveiki – puikiai laikosi iki pavasario.

Vaisiai labai maistingi, nėra koloringi, todėl puikiai tinka dietiniams patiekalams. Mažus vaisius galima užšaldyti žiemai, galima marinuoti.

Galima 20 - 30 min virti, perpjovus išimti sėklas ir šakute atskirti minkštimo plaušus, kurie ir sudaro “spageti įvaizdį”.

Jauni vaisiai – vertingas produktas, turintis vitaminų, mikro ir makro elementų, išvalantis šlakus iš organizmo.

Virtas spagetinis moliūgas